本文主題:人体能量来源最重要的营养素是

人体能量来源最重要的营养素是

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  • 人体的七大营养素含哪些?各项营养素的作用 

    人体的七大营养素含哪些?各项营养素的作用均有哪些?   查看解答
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     病情分析:人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、无机盐和纤维素等。这些营养素分布于各种食物之中,只要你能广食,就可以得到。  
     病情分析:人体的平时必须营养元素有水,电解质,淀粉,脂肪,蛋白质,维生素,微量元素等,这个只要平时正常进食就可以了,也不需要刻意去补充。 
  • 人体需要的六大营养素

     本人性别女,今年26岁, 我想咨询一下人体需要的六大营养素?今天和同事聊天,突然讲到了这个问题,我们不是很明白,所以想了解一下?希望能得到正规的解答。谢谢啦!!!  查看解答
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     糖类糖糖糖是保护肝脏、维持体温恒定的必要物质。组成糖类的三元素是淀粉、蔗糖、葡萄糖。糖类给人体提供70%的热量,一般每天250~750g的主食,就可以满足人体热量的需求。机体各个组织中都有一定的糖储备,所以,一般孩子在参加一般性体育活动时,不需要额外补充糖,只有在孩子参加大运动量活动,或长时间的耐力活动时,要适当增加主食的摄入。因为运动中热量消耗较大,如果长期供能不足,会导致身体消瘦、机体抵抗力减弱。 2015-11-01
     简介营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素,前三者在体内代谢后产生能量,故又称产能营养素。 2015-11-01
     种类(1)糖类(碳水化合物)碳水化合物是人体最主要的热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及不少组织的组成部分;维持正常的神经功能;促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。(2)油脂油脂是油和脂肪的统称。脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分,它被人体吸收后供给热量,是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍;脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式。油脂还有利于脂溶性维生素的吸收;维持人体正常的生理功能;体表脂肪可隔热保温,减少体热散失,支持、保护体内各种脏器,以及关节等不受损伤。 2015-11-01
     油脂脂肪是人体内含热量最高的物质。脂肪主要有四大功能:维持正常体重、保护内脏和关节、滋润皮肤和提供能量。一般人体日需脂肪占食物总热量的15%~30%。一般正常活动的人每天摄入25g左右的油脂就可以满足生理需要,长时间参加活动可以增加到每天30~36g。但要注意,如果活动量不足,额外摄入的热量就会转变为身体的脂肪,使孩子发胖,而不是长出结实的肌肉。 2015-11-01
     六大营养素人体需要的六大营养素是:糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自九大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类。 2015-11-01
  • 人体的三大营养素的作用是什么

    (女 , 17岁,人体的三大营养素的作用是什么  查看解答
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    1、蛋白质 是人体的主要构成物质,又是人体生命活动中的主要物质。人体是由无数细胞构成的,蛋白质是其主要部分。同时,蛋白质也构成体内的各类重要生命活性物质。人体内的蛋白质的种类数以千计,其中包括人类赖以生存的无数的酶类,多种作用于人体代谢活动的激素类,抵御疾病侵袭的各种免疫物质类,以及多种微量元素的载体、构成人体的神经传递介质,多种体液的组成等等。人体内蛋白质约占人体重的16%。   2、脂类 是人体需要的重要营养素之一,在供给人体能量方面起着重要作用。脂类也是人体细胞组织的重要组成成分,包括脂肪和类脂。 脂类的生理功能主要为:①供给能量。人类合理膳食的总能量约有20~30%是由脂类供给,脂类在体内常处于分解(供能)与合成(储能)的动态平衡中;②构成生物膜。脂类,特别是磷脂和胆固醇,是所有生物膜的重要组成成分。人类主要的生物膜如细胞膜、内质网膜、线粒体膜、核膜、神经髓鞘膜以及红细胞膜。③供给必需脂肪酸。必需脂肪酸是促进婴儿生长发育和合成前列腺素不可缺少的物质。④提供脂溶性维生素并促进其水化吸收。⑤增加食物美味与饱腹感。   3、碳水化合物 又称为“糖类”,是人体能量的主要来源,人类膳食中约40~80%的能量来源于碳水化合物。其生理功能主要为:①提供能量。碳水化合物是人类获取能量的最经济最主要的来源,所有碳水化合物在体内消化以后,主要以葡萄糖的形式被吸收。②构成机体的重要物质,并参与细胞和各种活动。③参与营养素代谢。④其它功能如解毒作用、增加胃的充盈感、增强肠道功能等。
  • 谷类食物有哪些营养价值?

    谷类食物有哪些营养价值?   查看解答
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     病情分析:谷粒的营养物主要富含维生素b类的,同时还有一些碳水化合物可以提供人体所需要的能量。同时还有含有一些植物蛋白,对人体的生长发育产生一些有利的影响。 
     病情分析:谷类食物的主要成分是淀粉,营养成分是碳水化合物即糖类,糖类是最经济、产热最快的热能来源, 它在体内分解决、耗氧少,最易消化吸收,为人体各种生理活动提供60%~70%的能量,大脑组织耗热的主要来源是糖祝安康 
     病情分析:谷类食物指的是稻类、麦类、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等。 谷类食物含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素E,维生素B,且容易被人体吸收利用。谷类食物是中国人的主要热能供应。 
     病情分析:谷类食物、大米、小米、面粉、荞麦和高粱等。椰汁黑糯米粥、五色豆子粥。 全谷类食物除了具有预防心脏病、中风、糖尿病的作用以外,还有许多其他有益健康的功能。 
     病情分析:谷类食品包括大米、面粉、玉米、小米、荞麦和高梁等。在居民的膳食中,大部分的热能和蛋白质来自谷类,是膳食中B族维生素的重要来源,同时也提供一定量的无机盐。 谷类所含的营养素主要是碳水化合物,其次是蛋白质,谷类中脂肪含量一般都不高,约2%.谷类含无机盐约1.5%~5.5%,以谷皮和糊粉层含量最多,其中约一半为磷.谷类中的钙含量并不高.谷类膳食含有维生素,如泛酸、尼克酸、硫胺素和核黄素等.在小米和黄玉米中,还含有少量胡萝卜素和维生素E. 
     病情分析:在我国2400多年前的中医典籍《黄帝内经·素问》中已有“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“之说。说明了五谷对人是以养为主的。 但五谷的营养成分,主要是以维生素、炭水化合物、纤维素、定粉类为主,所以我们的日常饮食总原则是以食物多样性为宜,不宜只吃五谷来养的。 
     病情分析:你谷类食物,都会有一些补充,身体微量元素的作用,你可以适当的使用一些,一般效果还是比较不错的,不用担心。 你适当的吃一些黑豆大豆大麦,等等都是有一定的作用的,并且你也可以根据自身的一个身体状况,来选择适合的食材。 
     病情分析:人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素,平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们特别是老年人要广泛食用多种食物。多种食物应包括以下五大类: 第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮等,薯类包括马铃薯甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展,生活改善,人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果,在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高,而膳食纤维过低,对一些慢性病的预防不利,提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统,防止发达国家膳食的弊端。另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗细、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。谷类的营养价值(一)谷类的结构和营养素分布各种谷类种子除形态大小不一样,其结构基本相似,都是由谷皮、胚乳、胚芽三个主要部分组成,分别占谷粒重量的13%~15%、83%~87%和2%~3%。谷皮为谷粒的外壳,主要由纤维素、半纤维素等组成,含较高灰分和脂肪。糊粉层介于谷皮与胚乳之间,含有较多的磷丰富的B族维生素及无机盐,有重要营养意义,但在碾磨加工时,易与谷皮同时脱落而混入糠麸中。胚乳是谷类的主要部分,含大量淀粉和一定量的蛋白质。蛋白质靠近胚乳周围部分较高,越向胚乳中心,含量越低。胚芽位于谷粒的一端,富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素和维生素E。胚芽质地较软而有韧性,不易粉碎,但在加工时因易与胚乳分离而丢失。(二)谷类营养构成的特点:谷类由于种类、品种和加工方法不同以及种植地区和生长条件的不同,其营养素的含量有一定的差别。谷类蛋白质含量一般在8%~16%,谷类蛋白质一般多为半完全蛋白质。谷类的脂肪含量较少,约2%,谷粒的脂肪多集中于糊粉层和谷胚部分。谷类的碳水化合物含量最高,主要为淀粉,平均为70%。谷类碳水化合物是人体能量最经济的来源。谷类中含有的维生素主要为B族维生素,如维生素B1和烟酸。它们大部分集中于谷胚、糊粉层和谷皮。精白米面中,由于谷胚和谷皮在加工过程中被碾磨掉,其维生素含量明显减少,如精白面粉中B族维生素只有原来的10%~30%。谷类的矿物质含量约为1.5%~3.0%,主要为磷和钾及少量钙、锌和铁等,主要存在于谷皮和糊粉层中,但多以植酸盐形式存在,因此吸收率不高。谷类的加工精度愈高,其矿物质损失愈大。 
     病情分析:一般来说正常生活中适度的吃些谷类食物对于人体的改善还是不错的 五谷杂粮可以比较好的改善人的消化功能的,其余的来看并无什么很大的问题的,正常饮食即可 
  • 人体营养素含量

     本人性别女,今年26岁, 人体的七大营养素含哪些?各项营养素的作用均有哪些?人体所需要的营养素有多少种?我想知道人体营养素含量是多少啊,请问要注意什么比较好的啊,谢谢  查看解答
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     人体需要的营养素有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、水等。蛋白质、脂肪、碳水化合物是提高能量的。后者是维持身体机能的必要物质。蛋白质是构成人体的基本物质,约占体重的18%,一个成年人每天约需80克,如不足30克,就会出现浮肿。蛋白质的来源主要有动物蛋白及植物蛋白两大类,蛋白质必须分解为氨基酸后才被吸收,未经消化的蛋白质不能被吸收,若吸收某种微量蛋白质,不仅无营养作用,反而可能成为异体抗原引起过敏反应。脂肪也是身体组织的重要成分,细胞中的原生质和细胞膜均含有脂肪化合物。 2015-10-26
     人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、无机盐和纤维素等。糖,氨基酸(蛋白质),脂肪,维生素,及微量元素,人的饮食最好是杂食,各种食物都吃,以粮食为主,菜水果减量,肉类再减量。 2015-10-26
     人体需要的几大类营养包括:糖类、脂类、蛋白质、维生素和微量元素等等。这里提到的糖类决不仅仅局限于日常以为的蔗糖,而是范围很广的一个群体。糖是一种碳水化合物,它们的结构大多为(CH2O)n。其中C就是碳,H2O是水的分子式。这也是他们被称为碳水化合物的原因所在。糖可以分为四大类:单糖(葡萄糖等),寡糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖等等),多糖(淀粉、纤维素等)以及糖化合物(糖蛋白等等)。可以看到,糖类物质包括的不只有蔗糖,还有作为主食之一的淀粉(面粉,米饭的主要营养成分)也属于糖类。对于正常人来说,糖类是一种不可缺少的营养物质。肌肉组织的营养来源主要是糖类而不是脂肪物质。而且单糖对于体弱的病患来说则是最主要最快捷的营养来源,这正是医院里为无法进食的病人输葡萄糖的原因。糖类食物可提高人体的血糖水平,并向肌肉供能。多糖食物能够向脉搏率达到每分钟120-150次的中等运动程度的运动员提供直接的能量。糖类还可使身体更有效地利用蛋白质,并有助于保持体内适宜的酸碱平衡。 2015-10-26
     人体营养素含量有蛋白质在常人印象中,恐怕最容易联系到的是鸡蛋蛋清、豆奶、豆腐等食品了。那么实际上这些食物提供给人体的蛋白质都有什么作用呢,蛋白质在人体内是一种极其重要的物质,几乎所有的生命活动都需要蛋白质的参与:不只是细胞的骨架,基因的载体DNA(脱氧核糖核酸)也需要它作为支撑骨架;所有的DNA的复制、基因的表达大多需要蛋白质来催化(这里的蛋白质叫作酶),而基因的表达产物也是蛋白质,不同的基因产生不同蛋白执行不同的生命功能,可以说,没有蛋白质,就没有生命。蛋白质的基本结构是氨基酸,多种氨基酸按不同顺序连接在一起并且利用各种作用力形成复杂的结构就成为蛋白质。但是人体食用的蛋白质本身大多会被降解成氨基酸后再作为原料生产实际需要的人自己的蛋白。 2015-10-26
     人体营养素含量有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、水是我们人体必需的七大营养素,平时我们注意均衡饮食的话,这7种营养素都是可以补充到的。建议你平时饮食要均衡,不能偏食,每天要注意适当吃些肉类、蛋类、奶类以及新鲜蔬菜水果,要多喝点水,每天起码喝2000ml的水,每餐保证有一肉(瘦肉)、2素(青菜、瓜等)、一汤(青菜瘦肉汤),饭前、饭后吃个水果就可以补充够我们所需7大营养素了,平时避免吃些辛辣油炸刺激性食物,要禁烟禁酒。 2015-10-26
  • 人体的三大营养素的作用和意义是什么

    (女 , 19岁,人体的三大营养素的作用和意义是什么  查看解答
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    蛋白质、脂肪、碳水化合物是 人体 健康所必需的 三大营养素、纤维素包含在所有植物(如小麦制品等)中;半纤维素来自小麦、黑麦、大米、蔬菜等。
     1、蛋白质 是人体的主要构成物质,又是人体生命活动中的主要物质。人体是由无数细胞构成的,蛋白质是其主要部分。同时,蛋白质也构成体内的各类重要生命活性物质。人体内的蛋白质的种类数以千计,其中包括人类赖以生存的无数的酶类,多种作用于人体代谢活动的激素类,抵御疾病侵袭的各种免疫物质类,以及多种微量元素的载体、构成人体的神经传递介质,多种体液的组成等等。人体内蛋白质约占人体重的16%。   2、脂类 是人体需要的重要营养素之一,在供给人体能量方面起着重要作用。脂类也是人体细胞组织的重要组成成分,包括脂肪和类脂。 脂类的生理功能主要为:①供给能量。人类合理膳食的总能量约有20~30%是由脂类供给,脂类在体内常处于分解(供能)与合成(储能)的动态平衡中;②构成生物膜。脂类,特别是磷脂和胆固醇,是所有生物膜的重要组成成分。人类主要的生物膜如细胞膜、内质网膜、线粒体膜、核膜、神经髓鞘膜以及红细胞膜。③供给必需脂肪酸。必需脂肪酸是促进婴儿生长发育和合成前列腺素不可缺少的物质。④提供脂溶性维生素并促进其水化吸收。⑤增加食物美味与饱腹感。   3、碳水化合物 又称为“糖类”,是人体能量的主要来源,人类膳食中约40~80%的能量来源于碳水化合物。其生理功能主要为:①提供能量。碳水化合物是人类获取能量的最经济最主要的来源,所有碳水化合物在体内消化以后,主要以葡萄糖的形式被吸收。②构成机体的重要物质,并参与细胞和各种活动。③参与营养素代谢。④其它功能如解毒作用、增加胃的充盈感、增强肠道功能等
  • 人体需要的七大营养素包括那十四类食物 

    人体需要的七大营养素包括那十四类食物   查看解答
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     病情分析:水:最好是活性水,也就是果汁、蔬菜汁蛋白质:鱼肉豆蛋奶维生素:水溶性大多在水果蔬菜,脂溶性部分果蔬鱼肉矿物质:大部分食物都有果蔬较多脂肪:深海鱼类纤维素:根茎类植物果蔬碳水化合物:米面主食其中粘多糖海参较多。 
     病情分析:保证食物多样,吃蛋类、奶类、大豆火气制品、蔬果、谷薯类 饮食上面要食物多样,不要暴饮暴食,不要偏食挑食,饮食规律和清淡,每天吃到12种以上的食材视力 
     病情分析:七大营养素包括:1.蛋白质2.脂类3.碳水化合物4.维生素5.矿物质6.水7.粗纤维(食物纤维) (1)、蛋白质蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。(2)、脂肪脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。(3)、维生素维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。(4)、糖类糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。(5)矿物质矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。(6)、水水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水,以维持体内所需。(7)、膳食纤维膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的因素,它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。  
  • 七大营养素包括哪些

     本人性别女,今年56岁, 七大营养素包括哪些?我妈妈的身体不是很好,我想知道人体所需要的七大营养素包括哪些?知道的告诉一下,最好说的具体点,谢谢!  查看解答
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     营养素是身体新陈代谢所必须的,可分为七类:1、蛋白质,蛋白质是一切生命的物质基础;2、脂类,脂肪是能量的重要来源之一,协助脂溶性维生素的吸收,保护和固定内脏,防止热量散失维持体温;3、糖类(碳水化合物),糖类是人体主要能源物质,人体所需能量的70%以上由糖类供给,它也是组织和细胞的重要组成成分;4、水,水是维持生命所必需的;5、维生素,维生素是维持人体健康所必需的物质,需要量虽少,但由于体内不能合成或合成量不够,必须不断从食物中摄取;6、矿物质,矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。7、纤维素,纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的要素。以上就是人体必需的七大营养素,这七大营养素都存在于食物当中,因此只要保持健康良好的饮食习惯,不挑食并且尽量使食物多样化,那么就基本上能够保证七大营养素的正常摄入。 2018-06-04
     营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类、还包含许多非必需营养素。 2019-04-18
     人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物,是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。人体必需的七大营养素可分为七类:1、蛋白质 蛋白质是一切生命的物质基础,在体内不断地进行合成与分解,是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分,参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。2、脂类脂肪是能量的重要来源之一,协助脂溶性维生素的吸收,保护和固定内脏,防止热量散失维持体温。 3、糖类(碳水化合物)糖类是人体主要能源物质,人体所需能量的70%以上由糖类供给,它也是组织和细胞的重要组成成分。4、水水是维持生命所必需的,是人体内体液的重要成分,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。5、维生素维生素是维持人体健康所必需的物质,需要量虽少,但由于体内不能合成或合成量不够,必须不断从食物中摄取。维生素分脂溶性(维生素ADEK)和水溶性(除维生素ADEK外的其他维生素)两类。它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。6、矿物质矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。7、纤维素纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的要素。它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便,并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收。 2015-09-27
     人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质;其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养素分布于各种食物之中,只要你能广食,就可以得到。 2015-09-27
  • 人体的七大营养素含哪些?各项营养素的作用

    (女 , 56岁,人体的七大营养素含哪些?各项营养素的作用均有哪些?  查看解答
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    碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维。他们的作用是:前三类是供能营养物质,分别占55%~65%,20%~30%,10%~15%。后四类也是人体所必须的,参与人的正常的机体代谢。缺少了哪个都不行。平时营养合理的饮食,保证摄入人体所必需的营养物质。这样,各大类营养物质在机体里充分发挥各自的作用,维持身体的健康。
    人体每天需要二十中以上的营养素,大的分类有能量营养素、维生素、微量元素、电解质、宏量元素等。均衡营养素的摄入首先需要保持日常食物种类多样化,推荐每天食用食物种类在三十种以上,可以参照中国居民膳食宝塔提供的营养素比例。

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